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群馬県川場村

特産・名産品

市場で買うボタンのある商品は「環境王国市場」でご購入いただけます。
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市場で買う農産物
こしひかり「雪ほたか」

写真霊峰「武尊山」より湧出されるミネラル分豊富な天然水により育まれた、川場村のこしひかり「雪ほたか」は、一般には流通しない幻の米となっていました。「雪ほたか」は栽培講習などを行い、栽培履歴を添付して農作物検査員による等級検査1級米で、食味計によるスコアをクリアしないと「雪ほたか」の名称では販売できません。

農産物
ぶどう・りんご

写真8月下旬〜10月中旬にはぶどう狩りが楽しめます。低農薬で栽培したぶどうは良質で種類も多く、人気上昇中です。 りんごは9月〜12月初旬に収穫されます。川場村は知る人ぞ知るりんごの名産地。あかぎ、陽光、新世界、ふじなど。

農産物
ブルーベリー

写真7月中旬〜8月中旬に収穫されます川場村は、ブルーベリーの全国大会も開かれた程の産地です。生産農家の人たちが、毎朝新鮮なブルーベリーを店頭に並べます。

農産物
そば

写真川場村の清らかな水と肥沃な大地で育った上質なそばの実をひいたそば粉を、丹念に打ち込んだそばは絶品と定評をいただいております。

市場で買う乳製品
のむヨーグルト

写真厳選された生乳を使用したのむヨーグルト。安定剤、香料、保存料等を使用していませんので、牛乳の栄養分をそのまま受け継ぎ、自然の風味も生きています。おなかの悪玉菌を抑える乳酸菌はカルシウムや鉄分の吸収を高める働きがあります。

食肉加工品
ハム・ソーセージ

写真ドイツデュッセルドルフで修行を積み「ゲゼレ」の資格を取得した職人が、豊かな自然と向きあいながら心を込めてハム、ソーセイジを手作りしています。大自然が育てた群馬県産銘柄豚のみを使用しているので、歯ごたえが違います。年に1度の「ドイツ・シュツットガルド国際ハムソーセイジ製品品質コンテスト」において、出展品目(4品)すべてが金賞、銀賞に入選するという高評価をいただきました。

酒類
地ビール

写真川場村の大自然に囲まれた山々から流れ出る美味しい「水」を醸造水として、副原料を一切使用しない麦芽100%のビールを作っています。また、熱処理を一切しない生ビールですので、仕込みから出荷まで温度管理を徹底的に行っています。一度召し上がっていただいた方は、皆様、そのまろやかさとかぐわしさにびっくりされます。

酒類
地酒 誉国光

写真誉国光で有名な地元の老舗です。平成3年に沼田市街地から、より良い水と土と風を求めて移転しました。敷地内には『関東名水百選』に選ばれた水が流れ、自由に持ち帰ることもできます。ミネラルウォーターよりも体に優しい軟水の性質を持つこの水はアトピーや病気にも効果があると言われています。

酒類
地酒 水芭蕉

写真明治19年、初代当主永井庄治がこの水に出会い、酒造りを始めました。群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、ここ川場村の地で汲み上げられます。ミネラルたっぷりのその水は、口に含んだときにフワッ膨らみ、喉を通した後にほのかな甘みが口中に広がるような感覚を与えてくれます。

農産加工品
こんにゃく製品

写真川場村産の生芋を使ったこんにゃく製品。生芋玉こんにゃく、三分玉コンニャク、生芋串でんがく、生芋板こんにゃくやさしみこんにゃく等があります。

農産加工品
各種ジュース

写真川場村産の果実を100%使用したジュース。りんごストレートジュース、りんごすりおろしジュース、ブルーベリージュース、トマトジュース、山ぶどうジュース、ヤーコンジュース、梅ジュース、梅エキス等があります。

農産加工品
各種ジャム

写真川場村産の果実を100%使用したジャム。ブルーベリージャム、いちごジャム、木いちごジャム、りんごジャム、うめジャム等があります。

伝統工芸品
座敷ほうき

写真昔ながらのほうき。川場の伝統の技が活かされています。

伝統工芸品
竹細工

写真竹とんぼ、一輪ざし、かごなどの竹細工も川場村の伝統工芸品です。

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