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高知県本山町

ブログ

〜テレビ放映のお知らせ〜

あす、21日の13:30からスイーツカフェの名前募集について
高知放送「ごきげんボニート」の番組内で放送されます
ぜひ、ご覧ください♪


取材の様子

今年もやります!田んぼアート

去年、田んぼに龍馬の絵が描かれていた事で
話題になった本山町下津野の田んぼアート

(去年の写真)


今年は「がんばろう日本!」という文字を描くとか何とか…?

その田植えが明日の朝から行われます
まだまだ参加者を募集していますので
興味のある方はぜひご参加ください


【問い合わせ】
本山町農業公社 Tel 0887-76-4333

〜スイーツカフェの名前募集〜

さくら市店内飲食スペース
「旬菜工房」店舗リニューアルにつき

お店の名前大募集〜♪
〜あなたが考案した名前がそのままお店の名前になる!〜


応募頂いた名前は厳選なる審査の上、7月オープンの

スイーツカフェ店の店名に採用されます。

採用名称「グランプリ」には四季菜館のお食事券万円分を贈呈

*発表ならびに表彰は、7月16日のグランドオープン時に行います。

応募方法はハガキかFAXでお願いします。



【締め切り】6月10日(金)必着分まで

【応募先】本山町農業公社
     〒781−3601 高知県長岡郡本山町本山582−2
     FAX 0887−76−4323

「土佐天空の郷」農繁期を迎える。

5月となって、田んぼの準備が本格化して参りました。


棚田のあちこちで「代かき」や「田植え」が行われています。


(代かき作業)


(田植え作業)



<農家からの報告です>

5月17日(火)、本山町の古田地区では、あられが降ったそうです。


残念ながら写真はありませんが、寒かったり暑かったりと気温が落ち着かない日が続いています。

天空の花嫁プロジェクト開催決定!

5月21日〜22日、昨年も実施した田んぼアートのイベントを出会いの場とし、稲と共に恋を実らせてもらおうと「田舎にとまろう! in本山 」と題したイベントが開催されます。


イベントチラシ はこちら↓



このようなことから、4月27日、本山町とも繋がりがあり、縁結びや農耕の神様として知られる「出雲大社」のお祭りで


「田んぼアートでの縁結び」と「ブランド米土佐天空の郷の繁栄」を祈願していただきました。


当日は、大雨!

お祭りの写真を撮ることが出来ませんでしたが、この様なものを戴きました。



しかし、水不足で苦労していた農家にとっては恵みの雨となりました。



イベントは、参加者募集中です。希望される方は早めにご連絡下さい。



ちなみに本山町と出雲大社の関係!

生姜スイーツがついに完成♪

〜Ginger Sweets Project 最終日〜


2回目以降、更新できずにいた生姜スイーツの経過報告ですが
何度も何度も試作を繰り返しました。


そして…
ジンジャークレームブリュレ
ジンジャースパイスシフォン
ジンジャーオランジェット

3種類のスイーツが遂に完成しました
あとは明後日のファームエイド銀座でのイベントで試食をしてもらうだけです

*ジンジャークレームブリュレ*


*ジンジャーオランジェット*



これでやっと肩の荷が下りました…と言いたいところですが、
7月の旬菜工房リニューアルに向けてとにかく時間がないので
生姜スイーツと並行で他のスイーツも試作を進めています


〜Sweets Project〜

*いちごのショートケーキ*


*シュークリーム*


*ほうれん草とかぼちゃのショートケーキ*


*おいものタルト*


*チーズケーキ*


*パイ*


*フレンチトースト*


*よもぎのロールケーキ*


*チョコレートマカロン*



見た目は良くても、焼き加減、生地の固さ、クリームの甘さ
素材の味などが合わないと本当に良いものが出来ません
作っていて思うのはとにかくスイーツは奥が深いです…

苗作り始まる!

いよいよ「土佐天空の郷」の苗作りが始まりました。


この地域では、ポットと言われる物に

 土 → 種もみ(発芽させた状態) → 土  とセットし田んぼへ移動!





田んぼは、あらかじめ うね上げ をして床を作っておきます。





床の上部をトロトロにしてポットを並べて行きます。

その後、ポットにラブシートとシルバーマルチをかけて完成となります。



丁寧な管理のもと約一ヶ月後、田植えが始まります。


ちなみにこの日は1200枚(約5ha分)の設置を終えました。


良い苗が出来ますように!

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本山町の桜〜その1〜

今、一番見頃な本山町の桜満開に近いです









本山町の桜〜その2〜

こちらは数日前から同じ場所・ほぼ同じ位置で桜を撮影しました













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