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高知県本山町

ブログ

本山にはおいしいもんがいっぱい!

今、本山町は日本一のお米「天空の郷」の話題で持ち切りです
毎日のように農業公社へ問い合わせがあり、
にこまるの方はすでに完売してしまいました
本当にありがとうございました
ヒノヒカリの方はまだあるようなので購入したい方はお早目に



さて、私たちが担当しているキムチ生産組合の方では
*旬の野菜を旬の時期に食べてもらおう*というのをコンセプトに


  春「いたどりキムチ」

  夏「かぼちゃキムチ」

  秋「チャーテキムチ」

  冬「白菜キムチ」


この4種類のキムチを作っていて、
今の時期は定番の「白菜キムチ」を製造しています。

今年の夏に、種苗センターで育てた白菜の苗を
うれっこの皆さんの畑で育ててもらいました
皆さんが一生懸命作った白菜は甘みがあり、
シャキシャキとしていてキムチに最適!


保存料・着色料不使用にこだわったうれっこキムチ♪






そして、キムチとは別なのですが…
しいたけの軸足を使った佃煮「日和子」
こちらも保存料・着色料不使用の人気商品です


本山さくら市で販売中

「白菜キムチ」 380円
「日和子」  280円

本山町へお越しの際はぜひ、お買い求めください

環境王国
フードアクションニッポン