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福島県天栄村

特産・名産品

市場で買うボタンのある商品は「環境王国市場」でご購入いただけます。
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市場で買うアンデス生まれの健康野菜
天栄ヤーコン

写真ヤーコンには低カロリーな天然のフラクトオリゴ糖と食物繊維、ポリフェノール、カリウム等が豊富に含まれた現代の日本人のための野菜といえるでしょう。

市場で買う天栄キムチ
天栄ヤーコンキムチ

写真天栄村で採れた、新鮮な特産品ヤーコンをキムチにしました。

市場で買う天栄ヤーコン葉と茎を生地に練り込んだ
天栄ヤーコンうどん

写真ザルうどんがおすすめです。もちろんあたたかい物にも相性がぴったりです。

天栄おふくろの会
天栄ヤーコン梅酢漬

写真おふくろの会が手作りで漬け込んだ、天栄ヤーコンの甘みと梅酢の酸味が食欲を誘ってくれます。

市場で買う福島県天栄村産コシヒカリ
特別栽培米 天栄米

写真従来の栽培に比べ、農薬の使用成分を従来の栽培より50%減らし7成分、窒素成分で化学肥料を50%低減し有機物による肥料成分を確保した肥料を使用することにより安心・安全な米作りを行っております。

市場で買う福島県天栄村産コシヒカリ
漢方環境農法 天栄米

写真このお米は、日本一美味しい米作りを目指し、「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」で5年連続日本一に輝いた「天栄米栽培研究会」の会員が、厳選した漢方土壌改良材を使用し、栽培期間中は無農薬、無化学肥料の栽培により「安全」・「安心」な食を作ることを目的に「漢方環境農法」で栽培されたお米です。  堆肥は、厳選した有機肥料と漢方煎じ滓を使用した安全な有機資材を使用、除草は専用田植機を用いた「紙マルチ栽培」により栽培期間中に農薬を使用せず栽培を行っております。 その結果、漢方資材土壌改良の作用と有機肥料の相乗効果により熟成するほど美味しさが増してくる安全なお米に仕上がりました。 私たちが丹誠込めて栽培したお米を御賞味下さい。

市場で買う福島県天栄村産コシヒカリ
鑑定吟味 極献上

写真お米のおいしさ日本一をめざす全国の生産者より出品された中から「米・食味鑑定士協会等、消費者」の厳密な官能審査によって選出される米・食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞したお米です。

土造りからこだわりました
天栄長ねぎ

写真天栄長ねぎは、天栄村の豊かな自然を生かし、有機の堆肥づくりにこだわっています。微生物を繁殖させた腐葉土をつくり、他の長ねぎ生産地に負けない、甘くておいしい天栄長ねぎづくりに取り組んでおります。

市場で買うすかがわ岩瀬農業協同組合天栄生産加工場
岩瀬きゅうり 5点詰め合わせ

写真昭和45年に日本一の岩瀬きゅうりと名声を上げた歴史ある岩瀬きゅうりを一本一本選別し清潔な工場で独特な味を生かしています。

市場で買う(株)舟木食品
村じまん(醤油漬)

写真自然に恵まれた新鮮な風味の歯触りのよさは、心のこもった素朴な味です。一切れ食べるとくせになりそうです。

市場で買う森やの 〜伝統派のお味噌〜
深山みそ・高原みそ

写真純国産大豆仕様。生きている味噌酵母が入っているので発酵します。

市場で買う鈴木醤油
ヤマキ味噌

写真天栄村の伏流水と国産大豆100%の大豆の旨味を活かした天栄醸造の味噌。

松崎酒造店 〜無濾過生酒〜
純米吟醸 稲華かたり

写真フルーティーな香りの無濾過生酒で、なめらかな喉ごしで香り良くさっぱりした味です。

寿々乃井酒造店 〜特別純米酒〜
ひやおろし 寿月

写真喉ごしが爽やかな通好みのお酒。ひやおろしの円熟した風味をお楽しみください。

(有)日の出屋
酒まんじゅう(つぶあん・こしあん)

写真お酒の香りがよく、ふっくらとした中につぶあんとこしあんが絶妙のバランスな酒まんじゅう。くせになる味わいです。

山口菓子店
ちそ入 しおがま

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鈴木りんご園
りんごジュース(果汁100%)

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市場で買う天栄村おふくろの会
三五八の素

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天栄村おふくろの会 国産らっきょう使用
らっきょうの甘酢漬け

写真国産らっきょうを使用したおふくろの手作りの味が特長で、素朴な中にあきのこない甘酢漬けです。

天栄村おふくろの会
昔づくり 凍もち

写真昔懐かしい凍みもち。先人の保存食として重用されました。食べ方のアレンジも様々にドーナツ粉をからんで揚げたりと。

天栄村おふくろの会
ヤーコンのみそ煮

写真

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