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おふくろの会が手作りで漬け込んだ、天栄ヤーコンの甘みと梅酢の酸味が食欲を誘ってくれます。
従来の栽培に比べ、農薬の使用成分を従来の栽培より50%減らし7成分、窒素成分で化学肥料を50%低減し有機物による肥料成分を確保した肥料を使用することにより安心・安全な米作りを行っております。
お米のおいしさ日本一をめざす全国の生産者より出品された中から「米・食味鑑定士協会等、消費者」の厳密な官能審査によって選出される米・食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞したお米です。
天栄長ねぎは、天栄村の豊かな自然を生かし、有機の堆肥づくりにこだわっています。微生物を繁殖させた腐葉土をつくり、他の長ねぎ生産地に負けない、甘くておいしい天栄長ねぎづくりに取り組んでおります。
昭和45年に日本一の岩瀬きゅうりと名声を上げた歴史ある岩瀬きゅうりを一本一本選別し清潔な工場で独特な味を生かしています。
フルーティーな香りの無濾過生酒で、なめらかな喉ごしで香り良くさっぱりした味です。
喉ごしが爽やかな通好みのお酒。ひやおろしの円熟した風味をお楽しみください。
お酒の香りがよく、ふっくらとした中につぶあんとこしあんが絶妙のバランスな酒まんじゅう。くせになる味わいです。



国産らっきょうを使用したおふくろの手作りの味が特長で、素朴な中にあきのこない甘酢漬けです。
昔懐かしい凍みもち。先人の保存食として重用されました。食べ方のアレンジも様々にドーナツ粉をからんで揚げたりと。
