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新潟県津南町

特産・名産品

市場で買うボタンのある商品は「環境王国市場」でご購入いただけます。
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市場で買うお米
魚沼コシヒカリ

写真日本一の食味を持つ魚沼産コシヒカリ。津南の水と大地が、そのおいしさを育みます。

新鮮野菜
雪下にんじん

写真 一冬雪の下に寝かせたにんじんは、甘みが引き立ち、フルーツ感覚で味わうことができます。

新鮮野菜
アスパラガス

写真大自然の恵みをいっぱいに受けたアスパラガスは、とても柔らかく、甘みもたっぷりです。

新鮮野菜
トウモロコシ

写真皮が薄く、とても甘いトウモロコシ。甘味に加え、その歯ごたえの良さはまさに絶品です。

新鮮野菜
野沢菜

写真夏から秋にかけては浅漬けのシャキシャキ感、冬にはよく漬け込まれた深い味わいが楽しめます。

新鮮野菜
キャベツ

写真冷涼な津南の気候はキャベツの生育に最も適しています。味にクセがなく、料理の幅が広がります。

山菜
山たけのこ

写真根まがりたけと呼ばれるこのたけのこは山菜の中でも収穫が大変ですが、その分鮮度が命の山菜です。

きのこ
なめこ

写真ビタミンやリンなどの無機質をたっぷり含み、ヘルシーな健康食としても注目を集めています。

生花
カサブランカ

写真津南はカサブランカの日本有数の産地です。豪華に咲く大輪の花は、まさにユリの王様です。

酒・ジュース・牛乳
地酒

写真地元の酒米「五百万石」と「竜ケ窪」の名水を基に、熟練した杜氏が最高の地酒を造り出しています。

市場で買う酒・ジュース・牛乳
トマトジュース

写真太陽の光をいっぱいに浴びて真っ赤に完熟したトマト。安全で新鮮な野菜そのままのジュースです。

酒・ジュース・牛乳
津南高原牛乳

写真JA津南町のミルクプラントで製造されている「津南高原牛乳」。そのコクはまさに絶品です。

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フードアクションニッポン